Como usar dados para crescer no delivery


05/12/2025

O crescimento de um delivery não depende apenas de bons pratos ou boas embalagens. Hoje, quem mais avança no mercado é quem entende os dados da operação e usa essas informações para vender mais, economizar e tomar decisões estratégicas.

Relatórios bem organizados revelam padrões que passariam despercebidos no dia a dia: produtos mais lucrativos, horários com maior demanda, gargalos de entrega e comportamento real dos clientes.

E com o Onpedido, tudo isso aparece automaticamente, sem planilhas manuais ou controles confusos. A tecnologia coloca os números certos na sua mão para você crescer com segurança.

Descubra o que realmente faz seu delivery vender mais

Muitas vezes, o gestor acredita saber qual é o produto campeão… até ver os números reais.

Com relatórios de vendas, você identifica:

itens mais vendidos

produtos de maior margem

horários de maior volume

categorias com melhor desempenho

oportunidades de combos e adicionais

Quando você entende o que gera mais lucro, fica fácil organizar o cardápio para vender mais, inclusive aumentando o ticket médio com destaque de itens estratégicos.

Use dados para ajustar preços e aumentar a lucratividade

O delivery sofre com variações de preço de insumos, combustíveis e embalagens. Por isso, monitorar custos é essencial.

Dados financeiros ajudam você a:

acompanhar CMV (Custo da Mercadoria Vendida)

entender a margem real de cada prato

ajustar preços com segurança

identificar desperdícios

prever períodos de alta e baixa demanda

Sem informações claras, os preços ficam desatualizados e o lucro evapora.

Identifique gargalos e melhore a operação em tempo real

Relatórios de operação mostram onde o fluxo está travando:

tempo médio de preparo

atrasos na cozinha

entregas demoradas

acúmulo de pedidos em horários específicos

Com esses dados, você consegue reorganizar turnos, ajustar cozinha, melhorar rotas e treinar equipe de forma assertiva.

A Onpedido, por exemplo, permite acompanhar pedidos em tempo real, garantindo maior eficiência na produção e na entrega.

Entenda o comportamento do cliente e aumente a recorrência

Os dados também ajudam a descobrir:

frequência de compra

pratos favoritos

ticket médio por cliente

impacto de promoções e cupons

horários preferidos de compra

Essa leitura permite personalizar a comunicação e criar ações que fazem o cliente voltar mais vezes. E cliente recorrente é o maior motor de crescimento de um delivery.

Transforme dados em estratégias concretas

Quando o gestor analisa relatórios regularmente, o delivery deixa de operar no improviso e passa a operar em modo estratégico.

Com os dados certos, você decide:

o que manter no cardápio

o que promover

o que retirar

onde investir

como economizar

como melhorar a experiência do cliente

A Onpedido reúne todas essas informações em relatórios práticos, visuais e fáceis de interpretar.

Conclusão: dados são a chave para escalar seu delivery

Crescer no delivery não é sorte,  é estratégia.
E nenhuma estratégia funciona sem dados.

Ao usar relatórios para entender vendas, finanças, operação e comportamento do cliente, seu delivery cresce de forma constante e previsível.

A Onpedido ajuda você a:

analisar dados em tempo real
melhorar processos
aumentar vendas
reduzir custos
tomar decisões mais inteligentes

Quer aprofundar ainda mais sua análise?
Confira também:

Se você quer transformar dados em decisões estratégicas, comece entendendo as métricas certas:
https://blog.onpedido.com.br/metricas-de-marketing-para-melhores-estrategias/

Para dominar seus números e crescer com mais segurança, aprofunde-se no uso dos relatórios financeiros:
https://blog.onpedido.com.br/relatorios-financeiros-porque-sao-importantes-na-sua-gestao/