POP é a sigla para Procedimento Operacional Padrão. Trata-se de um documento que reúne instruções detalhadas de uma atividade, indicando exatamente como ela deve ser executada. Ou seja, um verdadeiro manual operacional de um negócio.
Portanto, o POP pode ser usado para auxiliar na execução das tarefas rotineiras do seu delivery. E isso serve para absolutamente tudo, desde o modo de operar máquinas para evitar que elas venham a estragar, até como realizar um atendimento ao cliente do seu delivery.
No POP também devem constar especificações de procedimentos de segurança, incluindo as normas sanitárias exigidas no seu modelo de negócio.
Continue sua leitura e entenda quais as vantagens do POP e como ele pode ser aplicado no seu negócio:
As vantagens do POP para empresas como o seu delivery
Com o Procedimento Operacional Padrão sendo aplicado, seu estabelecimento garante maior eficiência e otimização em suas atividades. Assim todos os departamentos terão um padrão de execução das atividades.
As principais vantagens são:
- Orientação completa aos colaboradores, pois toda a equipe terá informações completas nos treinamentos.
- Redução de falhas na comunicação entre as equipes, melhorando o fluxo do trabalho entre todos os funcionários, e departamentos.
- Melhora a qualidade dos processos realizados, diminuindo a necessidade de treinamentos contínuos.
- Otimiza a produtividade de toda a equipe e dos processos rotineiros realizados.
- Garante maior segurança no trabalho, tanto das equipes, como das obrigações legais do seu delivery.
Quais os principais tipos de Procedimento Operacional Padrão
POP descritivo:
Este tipo de documento detalha cada etapa do processo com base em texto corrido, ideal para procedimentos simples.
POP por checklist
Neste modelo os procedimentos operacionais são transformados em uma lista sequencial, se tornando muito útil para inspeções ou atividades repetitivas.
POP com fluxograma
Este inclui diagramas visuais que facilitam a compreensão de processos mais complexos.
POP com imagens ou vídeos
Focado em reforçar o aprendizado prático, este modelo de POP apresenta principalmente os processos técnicos ou operacionais do seu delivery.
POP para conformidade
Voltado a atender todas as normas legais do seu negócio, como ISO, Anvisa ou demais regulamentações setoriais específicas.
Passo a passo para se fazer um POP no seu delivery
O primeiro passo é escrever o documento, no modelo escolhido, utilizando uma linguagem compreensível para todos que irão utilizar as informações.
Leve também em consideração as definições de grupos e setores de trabalho. E a partir disso, crie as descrições de todas as tarefas rotineiras. Lembre-se de especificar as etapas de todos os processos, e também de disponibilizar o conteúdo para toda a sua equipe.
Por fim, não esqueça de acompanhar os resultados para realizar as alterações necessárias, e assim, otimizar de verdade a rotina do seu delivery!
